カフェ巡り

住吉にあるパン屋兼カフェの「Dreamin'B Sumiyosi」の訪問記録です。クロワッサン、デニッシュ、カヌレから総菜パンまで豊富な種類のパンが揃う本格的なパン屋。行列ができる本格的なパン屋でイートインできてカフェ利用もできます。お酒もあり昼のみにもおススメです。

人形町にあるカフェ「UNISON TAILORユニゾン テイラー」の訪問記録です。ジブリ飯のラピュタパン、美味しいコーヒーにぴったりのあんバタートースト、テレビ朝日の「ザワつく金曜日」で紹介されたプリンなど朝ごはんやブランチにもオススメのカフェでした。

清澄白河にあるカフェ「iki Espresso」の訪問記録です。カフェの街・清澄白河でも評価が高く大人気のiki Espresso。ニュージーランドスタイルの素敵な時間を過ごすことができました。

神保町にある喫茶店「神田伯剌西爾」の訪問記録です。百名店にも選ばられる「神田伯剌西爾」はレトロで落ち着いた雰囲気。本を落ち着いて読んだり、ゆっくり珈琲を楽しむまさに隠れ家と言える最高の空間でした。

文明堂といえばカステラの老舗ですがカフェもあるって知っていましたか？しかもただのカフェではなく、文明堂のカステラえを使用したオリジナルデザートがあるんです。ティラミスカステラにフレンチカステラ。どれもここでしか味わえない逸品となっています。

せっかく買ったコーヒー豆だから美味しさをキープしつつ保存したいですよね？コーヒー豆の鮮度を奪う原因は４つあります。湿度、温度、空気、光です。この記事ではこの4つの外敵から大事なコーヒー豆を守る保存方法をご紹介いたします。

今やカフェの街となった清澄白河でニュージーランド発の本格コーヒーが味わえる「オールプレス・エスプレッソ」。今回は地元民である私が「オールプレス・エスプレッソ」を訪れてみましたので、ご紹介いたします。